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1 Novedades de Odoo 19: El Salto a la IA que tu Empresa Necesita

Novedades de Odoo 19: El Salto a la IA que tu Empresa Necesita

En los últimos meses hemos leído muchos artículos sobre las novedades de Odoo 19 y, aunque casi todos coinciden en lo mismo (IA, mejoras de módulos y más “plantillas” por sector), a menudo se quedan en una lista de funciones sin bajar a tierra: qué cambia en el día a día de una pyme, cómo se implanta sin fricciones y qué conviene priorizar para no perderse. También hemos visto bastante contenido que habla sobre como integrar VERI*FACTU en Odoo con calendarios ya desactualizados, cuando la AEAT publicó una ampliación de plazos a 2027.

En SOLUZONE TECNOLOGÍA, como especialistas en implementación de Odoo en Murcia, te lo explicamos como lo haríamos en una reunión de proyecto: claro, práctico y con ejemplos.

¿Qué es Odoo 19?

Odoo 19 es la versión más disruptiva del ERP de código abierto, diseñada para integrar la Inteligencia Artificial (IA) de forma transversal en todos sus flujos de trabajo. Esta actualización permite automatizar la toma de decisiones, generar contenido dinámico y realizar consultas complejas mediante lenguaje natural, eliminando errores humanos y optimizando los costes operativos.

El gran cambio: la IA deja de ser “un extra” y pasa a ser el motor

Hasta ahora, muchos ERPs se parecían a una caja de herramientas: potentísima, sí… pero había que saber dónde estaba cada cosa y cómo usarla. Odoo 19 mantiene esa caja, pero le añade algo decisivo: un asistente experto dentro del propio sistema.

1) Agentes de IA personalizados (y con límites “de empresa”)

Odoo 19 permite crear agentes de IA con un propósito concreto (por ejemplo, “Contabilidad”, “Compras”, “Términos y condiciones” o “Soporte interno”) y elegir el modelo de lenguaje. Odoo soporta OpenAI (ChatGPT) y Google Gemini como proveedores, y en los agentes puedes marcar la opción de restringir las respuestas a fuentes que tú decidas (documentos, conocimiento interno, etc.).

Ejemplo realista de pyme: un agente “Políticas comerciales” que solo responda basándose en tus PDFs de condiciones, tarifas y garantías. Útil para ventas, para administración… y para evitar el “cada uno lo explica a su manera”.

2) “Ask AI”: consultas a tu base de datos en lenguaje natural

Esta función es de las que cambian hábitos. En vez de navegar por filtros, agrupaciones y vistas, puedes preguntar cosas como:

“Enséñame las ventas de hoy”
“¿Qué clientes han bajado pedidos este mes?”
“Dame una gráfica de margen por familia de producto”

Odoo lo plantea como una forma de consultar registros y obtener respuestas desde un botón de IA, sin tener que construir dominios a mano.

3) Productividad en comunicación: resumir, redactar, traducir… sin salir del ERP

Aquí es donde Odoo 19 se nota “humano”: menos copia-pega y menos mensajes eternos.

En las novedades de Odoo, “Ask AI” ya contempla tareas típicas como resumir hilos del chatter, generar un mensaje de seguimiento, mejorar un borrador o traducir el último mensaje.
Y Odoo también destaca la parte de VoIP: transcribir, traducir y resumir llamadas en tiempo real.

4) Gestión documental inteligente: de “carpeta caos” a flujo automático

Si hay un dolor clásico en pymes es el de “la factura que llegó por correo”, “el albarán que está en WhatsApp”, “el PDF que nadie sabe dónde guardar”.

Odoo 19 refuerza la parte de digitalización de documentos: desde Documentos, puedes enviar archivos a digitización y crear, por ejemplo, facturas de proveedor a partir del contenido del PDF.
Además, en las notas de la versión se menciona que los agentes pueden aprender de documentos y ayudarte con acciones.

Automatización “no-code”: reglas que se escriben como si hablaras con tu equipo

Una de las promesas más interesantes de Odoo 19 es que las automatizaciones se vuelven más accesibles: menos “si pasa X en el campo Y” y más “haz esto cuando ocurra aquello”.

Hay partners que ya lo explican tal cual: automatización sin código con acciones y prompts en lenguaje natural.
Y Odoo, en su enfoque de IA, habla de flujos unificados: prompts por defecto y agentes según el contexto.

Ejemplos que implantamos mucho en pymes:

“Si una factura supera X €, avisa a dirección antes de validar.”
“Si un lead llega desde formulario web y es de la Región de Murcia, asignarlo al comercial A.”
“Si un pedido entra sin stock, crear tarea para compras y notificar a operaciones.”

Novedades por módulos: lo que más impacta en el día a día

Para que esto no sea “otra lista”, te dejamos lo más relevante con enfoque práctico.

Contabilidad y finanzas: auditoría, conciliación y el tema Veri*Factu (España)

En Odoo 19 vemos mejoras claras en usabilidad (por ejemplo, una conciliación bancaria más simplificada) y utilidades como informes de auditoría exportables.

Y ahora, lo importante en España: Veri*Factu.
Odoo ha publicado contenido específico sobre el sistema Veri*Factu y su relación con la Ley Antifraude, pero lo más crítico es tener claro el calendario vigente.

La AEAT actualizó en diciembre de 2025 una nota informativa ampliando plazos:

Empresas (Impuesto sobre Sociedades): antes del 1 de enero de 2027
Resto de obligados: antes del 1 de julio de 2027

Nuestra recomendación en Murcia (y en cualquier pyme): aunque haya prórroga, es el momento perfecto para ordenar circuitos, limpiar datos maestros y dejar la contabilidad lista para cumplir sin sustos.

Inventario y compras: embalajes/unidades más limpios y trazabilidad más seria

Odoo 19 introduce mejoras orientadas a evitar duplicidades y a ordenar la logística. En las notas de lanzamiento se menciona la unificación del empaquetado con las unidades de medida en un modelo más simple y la posibilidad de paquetes que contienen otros paquetes (muy útil para trazabilidad tipo “cajas dentro de palets”).

Ventas y CRM: datos más completos y documentos más claros

Odoo 19 mejora algo que parece pequeño, pero en ventas ahorra tiempo: secciones y subsecciones en documentos como presupuestos o pedidos, reordenables y con opciones para ocultar precios por sección.

Y, en el CRM, aparece con fuerza la idea de enriquecer datos de empresa con proveedores para autocompletar información.

E-commerce y web: Google Merchant Center, Amazon y más canales

Si vendes online, Odoo 19 se pone serio con el multicanal:

En las notas de lanzamiento se recoge la integración con Google Merchant Center.
Odoo documenta el conector de Amazon, con sincronización de pedidos y gestión desde Odoo.
Y se habla de sincronización de catálogos con marketplaces como Amazon, TikTok Shop y Google Merchant Centre.

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POS y restaurantes: presets, QR y alérgenos (lo que pide hostelería de verdad)

En hostelería, Odoo 19 trae cambios muy “de barra”:

Presets (comer en sala, para llevar, delivery) configurables con reglas fiscales y listas de precios.
QR menu con posibilidad de pedir códigos QR (incluso físicos) y autoservicio.
Gestión de alérgenos y mejoras específicas para restaurante.

Nuevas herramientas: ESG, Hojas de Cálculo Pro y paquetes por industria

App ESG: huella de carbono dentro del ERP

Odoo 19 incorpora una app de huella de carbono que automatiza el seguimiento de emisiones a partir de registros contables (compras, gastos, etc.) y permite reportes continuos.

Hojas de cálculo Pro: más BI, más móvil

En las notas de lanzamiento se detallan mejoras en Hojas de cálculo: nuevos tipos de gráficas (incluyendo radar y anillo solar), posibilidad de expandir/contraer filas y columnas en tablas dinámicas y una mejora notable de la experiencia en móvil.

Paquetes por industria: “arrancar” mucho más rápido

Odoo destaca que hay más de 100 módulos/paquetes por industria para adaptarse a negocios muy distintos.
Esto, bien usado, recorta tiempos de implantación porque no empiezas de cero: empiezas con una base ya pensada para tu sector.

Qué novedad de Odoo 19 te interesa según tu tipo de empresa

Guía rápida para priorizar mejoras (IA, logística, e-commerce, POS y ESG).

SOLUZONE

Si tu empresa es…	Lo que más te conviene mirar en Odoo 19	Por qué te compensa
Servicios / oficina	Agentes IA + Ask AI + automatizaciones no-code	Menos tareas repetitivas, consultas rápidas a tus datos y más control operativo. Ideal para administración y ventas
Distribución / almacén	Trazabilidad multinivel + unidades/empaquetado más limpios	Mejor trazabilidad (cajas dentro de palets), menos errores de preparación y datos maestros ordenados. Reduce incidencias
Retail / e-commerce	Google Merchant Center + Amazon + multicanal	Centralizas catálogo, stock y pedidos, con una operativa más consistente entre canales. Más ventas, menos fricción
Hostelería	Presets (sala/para llevar/delivery) + QR + alérgenos	Servicio más ágil, experiencia moderna para el cliente y gestión clara de cartas y alérgenos. Operación diaria más fluida
Sostenibilidad / reporting	App ESG (huella de carbono)	Medición y reporting apoyados en datos reales del ERP (compras y operaciones). Cumplimiento y visibilidad

Cómo lo abordamos en una implantación en Murcia (para que no se convierta en “un proyecto eterno”)

En SOLUZONE TECNOLOGÍA solemos plantearlo en tres pasos:

Base sólida: contabilidad, ventas, compras, inventario y permisos bien definidos.
Automatizaciones sencillas primero: aprobaciones, avisos, asignaciones y tareas repetitivas.
IA con criterio: agentes con “fuentes restringidas”, Ask AI para análisis y redacción asistida donde de verdad ahorra tiempo.

Conclusión: Odoo 19 no es “más funciones”, es otra forma de trabajar

La sensación que deja Odoo 19 es clara: el ERP deja de ser un sitio al que vas “a registrar cosas” y pasa a ser un sistema que te ayuda a decidir, redactar, ordenar y ejecutar dentro del flujo real de la empresa.

Si estás en Murcia y te planteas dar el salto (o migrar desde una versión anterior), nuestro consejo es simple: empezar por lo esencial, automatizar lo repetitivo y activar la IA donde tenga sentido.

¿Quieres saber cómo aplicarlo a tu negocio? En SOLUZONE TECNOLOGÍA podemos ayudarte a diseñar una implantación de Odoo 19 realista, por fases y con resultados desde el primer mes.